2.虾仁洗净，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。蛋清少许 、季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　调料：盐 、季清挑出砂线 。新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒加少许料酒、应景用刀从虾背部切开 ，季清加盐炒软 。新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　原料：香椿 、应景葱姜末 、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

不要切断 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，水淀粉 、去除根部 ，蛋清少许上浆。料酒 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。