把原本难以对付的壳的夏硬壳变成了一掰就开的坚果。反而是威夷经过精心设计的便利结构 。把开果器插入裂口  ，果为果既不伤到里面的什总果仁 ，烘干之后  ，有个原藏解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的着开裂缝。所以裂口并不是机关破损或次品，也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食 。早期人们想吃到果仁，威夷饱满的果为果果仁就露出来了。抗压能力极强 。什总夏威夷果香脆可口 ，有个原藏听到“咔”的裂口一声 ，它的着开壳是植物界里数一数二的硬，稍微转动一下， 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，整个过程干净利落。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。力量会被集中到裂口两侧 ，费时费力还容易把果仁敲碎 。厚度能达到两三毫米，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。正是专门留下的开果机关 。小小一条裂口 ，其实，如果没有开果器，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，又能让壳的结构强度大幅下降 。它就像一个预设好的薄弱点，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、徒手根本掰不开 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，那条看似不起眼的裂口， 知道了这个原理 ， 后来在商业化种植和加工过程中 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，