4 、暖质八角、美味锅里放一点点油，菜萝盐1小匙
做法 ：
1 、卜红
11 、烧肉
2 、冬日捞出后晾凉 ，暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味
8 、
7 、
3 、将多余的油倒出 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，香葱2根克 、转大火收稠汤汁 ，
5 、加入没过肉量的开水 ，放入五花肉 ，八角（大料）1-2个 、撒葱花即可 。白萝卜一根 、
9 、生抽1汤匙（15ml） 、捞出 。
6 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮 。盆中装入凉水，
12 、翻炒均匀 。准备所需材料 。桂皮 。浸泡15分钟 。大火烧开后撇去浮沫 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。桂皮1小块 、锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽1汤匙 、放入姜 、冰糖5粒 、老抽 。葱、
材料： 带皮五花肉600克 、姜3片克、再加入料酒 、
10、加入一大勺料酒 ，
倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。