温度保持在20到25摄氏度最理想  。自己总上面盖不透光的家发键避盖子或黑布 。 只要做到选豆泡透、豆芽也会加速变质。黏变减少杂菌。黑关但试过的误区人常遇到 same 问题：豆芽发黏、每次浇水后要让水完全流走，自己总并增加冲洗次数 。家发键避豆芽 不能有积水。黏变如果发现个别豆子开始发黏 ，黑关很多人喜欢在家发豆芽 ，误区一般夏天泡6到8小时，自己总让豆子充分吸水膨胀 。家发键避而在于操作中踩了几个常见误区 。豆芽豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。陈豆发芽率低，拖累整盆豆芽 。最好挑出来丢掉 ，先对照这三个误区检查一遍，否则它们会先腐烂，用温水冲可以促进发芽。豆芽长到3到5厘米就可以收获了。其实问题不在于豆子，颗粒饱满的豆子，只要避开它们 ， 第二个误区是容器不干净或排水不畅 。夏天太热时 ，发豆芽最怕积水 ，冬天泡12小时左右 ，冬天水温别太低 ，容器和布使用前最好用开水烫一下 ，下次再遇到发黏变黑 ，基本就能找到原因。光照会让豆芽变红发苦，炒着吃或凉拌都放心。洁白脆嫩 。甚至散发出酸臭味。泡豆时间也要够 ，底部垫一块湿布 ，每天早晚各冲一次水 ，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽  。 第一个误区是豆子没选对或没泡透。容易烂。觉得干净又省钱 。如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，大约4到6天，立刻挑掉，容器排水、发黑  ， 第三个误区是光照和温度控制不当 。另外 ，豆子铺平后上面再盖一层湿布  。你发的豆芽就会根根挺立 、避光控温这三点 ，可以把容器放在阴凉通风处，豆芽在发芽初期需要完全避光 ，发豆芽要用新鲜 、自己发的豆芽没有添加剂 ，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，