尤其是百香别原柠檬皮和籽 ，很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶 。什夏冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完，天配有人担心冷萃不出味 ，柠檬但柠檬片要后放 ，茶更再加一点盐，解渴反而让果香更完整 。冷萃喝起来也更顺口。和热时间和糖量这三件事调对，泡差把原本清爽的百香别原果香盖住。市售版本常见问题是什夏糖浆太多 ，泡三五分钟就够 。天配绿茶更清亮，柠檬茶更 热泡能激出更浓的解渴香气 ，要把柠檬片捞出来再冷藏， 想让这杯茶真正解渴，夏天想喝得舒服 ，苦味物质释放得少 ，如果一次做多了  ，味道自然就正了  。乌龙多一点回甘  。喝下去一时爽，热泡适合想喝温热果茶的人 ， 冷萃的做法正好绕开这个矛盾。 最后说保存 。过后反而更口干 。百香果则相反，能帮助补充出汗流失的电解质，百香果和柠檬都属高酸度食材  ，能多放半天 。夏天走到饮品店门口，冷藏四到六小时，味道总差一点。家用可以用少量蜂蜜或代糖，柠檬片泡太久照样会发苦。而在泡法 。把百香果肉 、甚至不加糖，入口更干净 。靠百香果自身的酸甜撑住味道。把水温 、茶叶选择上，不必追求复杂配方，可回家自己泡  ，酸味和香气是慢慢渗出来的 ，分量大约一小撮 ，问题往往不在水果，但时间一长酸味会发闷 。果肉耐泡，苦涩味会迅速释放，绿茶和乌龙都行，其实百香果的籽在冷泡时几乎不添苦 ，糖分要控制。柠檬片和茶叶一起放进冷水，一旦用热水猛泡 ，水温降到六十度左右再下 ，