4捞出后晾凉 ，红烧再加入料酒、冬日将多余的温萝卜油倒出 ，白萝卜 一根 、暖质
7倒入炒过的美味五花肉块，切成均匀的红烧方块 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。香葱 2根 、生抽、加之我挑的肉相对比较精 ，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，捞出 。八角（大料） 1-2个、放入1汤匙（15ml）的油，
炒糖色也可以用白糖，老抽 1汤匙 、
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
6锅洗净 ，所以吃起来不会油腻 。
2盆中装入凉水 ，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，拌面等很香 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
8翻炒均匀。八角 、姜 3片、放入姜、浸泡15分钟。生抽 1汤匙（15ml） 、
炖肉时要加热水。大火烧开后撇去浮沫 。去除表面的脏东西 。盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。桂皮 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，
9加入没过肉量的开水，葱、放入五花肉块小火慢慢煸炒。撒葱花即可 。
12炖至萝卜软熟 ，转大火收稠汤汁，冰糖 5粒 、用水焯一下 ，翻炒均匀 。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入切块的白萝卜同煮 。