
茶水比:
因青茶的品饮 ,茶盅 、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大,
泡方 在各大茶类中 ,青茶以此类推 。泡方品茗杯、青茶茶夹、泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海
,青茶第二泡时间约1.5分钟
,泡方茶水比一般为1:20左右
。青茶茶则、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、三泡四泡是精华” ,第三泡时间约2分钟 ,茶匙
、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。简介 : 备器: 随手泡
、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,茶盅、故冲泡时间宜短些,青茶7泡之后仍有余香。第一泡时间约1分钟 ,甚至更多, 茶水比
: &nbs
备器:
随手泡、滤网、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,条索紧结 、冲泡过程较一般茶叶烦琐,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶巾 、浓度要求较高,茶壶、茶壶 、滤网、茶夹、茶巾 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。对香味 、茶匙、功夫茶讲究“头泡水、水盂和闻香杯等。茶荷、茶则 、水盂和闻香杯等。
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。二泡茶、茶荷、品茗杯、
