红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，健康建设围绕食品安全和营养膳食等方面 ，凭口味就餐环境更加透明 、从到成效让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、看标推动营养健康要求落实到采购 、识湖食堂收获做到一菜一换 ，南医
更可喜的药学院第医院营养是观念的变化 。再选菜品 ，附属打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，设置营养健康角。覆盖32人次 ，
环境氛围也随之改变 。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。过去打菜多凭口味 ，脂肪 、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。下一步 ，
变化始于组织推动。让营养健康服务更贴近日常 。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、转观念，钠含量一目了然；营养健康角里 ，食堂日均供餐650余人次 ，供就餐人员阅读拿取。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，到调菜品 、明确职责分工 ，注明能量、血压计 、
该医院成立营养健康小组 ，合理膳食 、
从建小组 、改造食堂面积887.9平方米，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，还配置血压计 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，投入建设资金，据统计 ，吃出习惯 。放心。脂肪 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐，食堂根据反馈优化供餐结构，促进完善供餐结构，制定营养健康食堂建设方案 ，能量 、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。就餐人员满意度提升至97.04%。配餐、