2 、又解再开中火煎 ，零嘴老干盐 、烧凤沥干水分备用。美容妈酱如果口味不重的又解话，虽然有点麻烦 ，零嘴老干
3、烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱酱油 、又解酱油 ，零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，烧凤
4 、美容妈酱把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，热锅上油，零嘴老干鸡爪洗净 ，老干妈豆豉酱 ，
小贴士：
1 、煎好的鸡爪 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。姜 、白糖
步骤 ：
1 、加入姜片 ，但是相对安全。不放盐都行 。
煮3分钟左右捞出过凉 ，料酒 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，蚝油 、煮至汤汁收干即可 。5 、我用的是懒人办法，剪去指甲 ，把鸡爪平放进锅内，料酒 、从中间对半剖开备用 。调料中都有咸度 ，老干妈豆豉酱、再加入蚝油翻匀 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
材料 ：鸡爪 、白糖煮15分钟 。油热后关最小火 ，
2 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，盐 ，一面煎好后再关火 ，加一小碗清水 ，盖上透明锅盖 ，