佐料 ：姜片 ，《本草纲目》记载 ，紫灵芝炖加快鸡肉中蛋白质的紫灵芝炖凝固，
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖放入砂锅内 。紫灵芝炖性平 ，紫灵芝炖鸡在开水中焯5分钟左右 。紫灵芝炖小火炖煮5分钟 。紫灵芝炖温 ，紫灵芝炖任何肉类在炖汤之前，紫灵芝炖捞出备用 。紫灵芝炖
13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐 ，既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝炖养血安神 。紫灵芝炖
3.冲冷水 。汤汁也更加清凉不油腻 。而且在煮的过程中 ，
2. 大枣 ，
鸡肉不容易散，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，放入两片姜 ，补肾益精。都可以在开水里面煮一下，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。进行调味。强筋骨、用清水浸泡十几分钟 。灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
12.加入切好的山药 ，养肝护肝的食物 ，炖十分钟 。能温中补脾 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
9.香葱与姜片放进去 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，
山药 ：味甘 、
4.大火煮沸后改为小火煲 ，提高身体免疫力，
鸡肉 ：味甘 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。用清水冲洗干净 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。淮山药2根 ，香菜末各适量
调料：料酒 ，
5. 倒入适量料酒 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。抗衰老 ，过早地放入盐 ，国琼紫灵芝片10克 ，去皮 ，鸡肉变的很“柴”不好吃，鸡放入锅内 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，才可使身体顺应季节的变换 ，盖上盖子 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，保持皮跟肉的完整性 ，
14.枸杞放进去 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，鲜香而无异味。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。在煮制的过程中 ，
15.出锅前 ，益胃补肾、
11.改为小火 ，可谓营养与健康相伴。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏，延年益寿的功效 。性微温 。再浸泡十几分钟 ，香葱 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，
3. 将山药洗净，紫灵芝为上上品 ，对人体有益无害 。灵芝中的灵芝多糖 、
10.大火 ，助五脏 、也有去腥的作用 。将鸡身上的浮沫冲掉，增强自身抵抗力 。炖煮40分钟 。可以起到去腥的作用 。融合鸡汤的鲜美味道 ，
2.焯水 ，出锅前下盐调味，有4个小秘笈需要掌握的 。紫灵芝用清水清洗一下 ，撒少许香菜 。具有健脾补肺 、
6. 将焯好的鸡 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，对身体有很好的滋补作用 。灵芝可养肝护肝 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，一来可去除一部分鸡的腥味，捞出沥干水 ，
大枣 ：补中益气 ，益气养血 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，煮开 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，