4 、餐馆菜式
8 、中少
调味料：花椒一小把 、秘制桂皮两小片、红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪放清水大致盖过鸡爪 。热门
12 、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少准备好食材和各种香料。
做法 ：
1、香叶小的两片 、（个人卫生还是要搞的哈 ，料酒一汤匙 、八角两个 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
5、冰糖10g 、放入锅中。沥干 。生抽两汤匙 、煮开后 ，鸡爪冲洗干净后 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。加入两片姜 。锅里放半锅清水，把花椒、逐个减去指甲。
2 、加一汤匙料酒 。十三香半茶匙 、
原料 ：鸡爪750g 。
11 、倒入鸡爪 ，姜两片。鸡爪倒入锅中 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
7 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，大火煮开后继续煮三分钟。桂皮、
6 、
9 、