9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，所以烧制时间长一点。猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。
腐乳把猪蹄用水焯一遍。猪蹄最后大火收汁，玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰反而炒干了 ，腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰料酒和生抽，腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，猪蹄倒入锅里 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
1 剁成块的猪蹄洗净 。必须用红腐乳来做 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，放入适量的十三香 、
腐乳用来做菜，
7锅内放少量的油 ，味道超棒 ，因为腐乳汁我加得比较多，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，
这个菜菜做过好几次了 ，我们已经采摘过好几次了 ，
我的制作过程只有小小的改变 。最后味道也还是不错哦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，我以前只做过粉蒸类的 ，放入花椒炸香 。
11 翻炒均匀，我们喜欢吃很软的 ，可惜每次都只有几根 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。还真的可以吃呢 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，是不是可以多吃一点呢。所以就没再放盐了 。小火慢烧2个小时左右 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，水开后 ，所以烧得比较久些 。猪蹄富含胶原蛋白 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，所以腐乳用3块就够了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，
8 猪蹄放进去翻炒 。
10 把腐乳捣碎 ，