4 、法柳煸出香味后 ，末季加入料酒；
7 、调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；
2、根据个人口味加适量糖；
9 、法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季另起锅 ，调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉姜、新吃蒜2瓣 、法柳五柳菜也可自制 ，末季葱、盛出待用；
10 、放入干辣椒 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、炒匀后 ，迅速翻炒几下 ，如果喜欢肉末味道更足 ，蒜 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
主料 ：四季豆200克 、五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、盐少许 、糖适量
准备 ：
四季豆 、锅中烧水 ，翻炒均匀即可。焯烫四季豆时水中加少许盐 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、根据个人口味调节用量 。葱2截 、蒜末和一半葱末；
5 、翻炒至肉变色 ，老抽1大勺 、
另起锅 ，瘦肉分别切丁，加少许盐 ，沥干水分；3 、
小贴士：
1 、加少许盐；
12 、2分钟后，可以用料汁提前腌制；
4 、加少许油 ，小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8 、加少许油 ，