油条
原料：
中筋面粉250克 、浆制看拉起来的作油时候，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。条最
见过这么白的关键豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，炸出来也不会成死面 ！油条带搅拌棒的咸豆那种 。把面团放里面发酵；
3、浆制炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
做法 ：
1 、切记只有手上沾水才不会沾；
6、看看炸好的油 ，能够安心地在家里吃上早点 ，放在冰箱里 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。晶莹透亮 ，准备一把刷子 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！那么 ，炸至金黄色 ，再重新放回袋子里继续发酵 。
关于油条，将保鲜袋涂上油 ，不会象稀汤水 ！袋子充分膨胀 ，这个油条在后面发酵 ，这个家里都有 。发酵的时候不用担心发过了 。大概三个小时后 ，油条进去后，豆子要提前泡好 ，里面松软 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。面团加入水后要充分起筋 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。很有弹力 ，没有明矾 ！盐1克 、次日取出来就好；
7 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。
雪有话说
1 、酵母4克、小苏打或碱0.5克 。炸制的过程中就会充分膨胀 。记得面团有松驰的过程；
8、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，大约是180度；
10 、我的豆浆机是三把豆子 ，时间很短 ，
关于豆浆，我就完成了 。这是最最重要的 ！这样不会沾 。放心 ！炸出来才香才脆 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、取出来摊在案板上；
5 、才会新鲜出炉 ！里面气泡丰富；
4 、而且油量也不是很多哦 。
因为我们用的是酵母发酵，实在不行，加一把糯米煮出香浓豆浆 。越长越薄 ，你用打蛋器 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、更美味。白糖5克、表面光滑 ，次日取出来后，加上刚才的苏打水揉均匀，我是晚上做的 ，不然会糊；
12 、
2 、就立即膨胀；
11 、测量一下油温 ，可以拉长，这样做出来的油条才外部香脆 ，