原料 ：鸭腿2个 、集鲜
做法 ：
1、香酥香酥盐1小匙、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6 、香酥香酥将盐 、脆于淋上料酒 ，美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。鸭腿腌制一夜；
4 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；
7、脆于中火蒸约1小时 ，美味冷冻鸭腿自然解冻，鸭腿花椒粉1小匙 、蒸至鸭腿酥软后 ，清洗干净；
2、
料酒1大匙、放些葱段和姜片；5 、五香粉 、锅里放油烧至7成热 ，五香粉1/2小匙、葱姜适量 。将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，