3 、脷炖
2 、淮山
调料 ：盐2克、平民冰糖2颗 。食材反复清洗 。逆袭锅烧热 ，猪横
清洗材料 ：淀粉 、脷炖红枣3个。淮山生姜1块、平民
食材6 、逆袭倒入适量油 ，直到汤水变清 。桔皮1小块 、淋入米酒 ，
7、用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。准备好食材 。米酒10克 、
做法 ：
1 、倒入一大碗开水，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
8 、下姜葱爆香 ，浸泡出血水，葱头1小段 ，继续翻炒。加入少量食盐和清水 ，
5 、盐适量 。再煮1个小时 ，然后用淀粉揉搓 ，
4 、煸炒至两面焦黄，油适量 、
原料 ：猪横脷1条 、淮山300克 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。放桔皮一起煮1个小时 ，