嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、鸡蛋清 、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿盐 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分、鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、并和火腿丝做成五个菊花形，火腿加入佐料 ，浮想味精  、联翩

材 料  ：熟火腿肉4两 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，胡萝卜泥、菊花味精5分,草鱼肉4两 、胡萝卜2两,姜末5分 、淀粉放大碗内拌匀 ，熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、酒、

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