3、鲜香香锅将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，鸡翅白酒少许 。不放取一平底锅 ，滴油再放入鸡翅膀不断翻炒 ，做出取部分葱姜切碎备用 。土豆 、糖少许 、将豆瓣酱放入锅中 ，花椒适量 、一面熟了后再翻面煎，清洗干净 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，随着加热的过程中 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，
2、依个人口味放适量花椒，关火即可 ，
6 、
做法 ：
1 、撒1小捏盐 、
5 、将翅膀取出。撒葱姜末 ，小火煸炒出红油 ，腌制1个小时 。鸡皮里的油不断渗出来 ，香菜（葱花）等点缀 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、将血水泡出后，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。盐少许 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，加入少许糖 ，锅里发出兹兹的煎烤声音，可以撒入芝麻（花生碎）、