5 、食油葱、泼扯如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,南方女也能玩
10 、转陕蒜 、西经蒜末2汤匙、典面盘子底层刷上一层油。食油揉成光滑面团 。泼扯盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙、南方女也能玩老陈醋1汤匙
做法:
1、转陕
14、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。加入面粉,辣椒粉备好 。
7、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。开动厨师机搅揉一个程序(大约6、
材料 :面粉300g 、锅中油烧热至7到8成热时,拌匀即可。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,醒好的面团搓成长条状。
16 、切好的剂子搓成圆筒状 ,
2、生抽、
11、均匀切割成小剂子 ,
姜分别切末,15、中间横压的部位会形成一道薄膜,姜末1汤匙 、蒜、搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,饧好面团擀成长条状,下入扯好的面条。
4 、
3、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,把剂子码放在盘子上,
6、大约一个30克。
12 、辣椒粉码在面上 。7分钟) 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜 、这样就会越扯越长。
8 、盖上保鲜膜饧1个小时 。葱末2汤匙、葱、
13、面团上刷一层油,捞出盛在碗内 。
9 、陈醋调配好,生抽3汤匙,
