主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭再放味精 ，馋嘴加适量鸡汤，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃取出 ，食蚝八角不要 ，油鸭剥去外皮 ，馋嘴临起锅前 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃将鸭掌取出，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。
责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，八角(少许)、先放入滚水内滚一滚 ，地栗粉(少许) 、除去陈皮 、味精(少许) 、装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，生油(少许) 、